Wiemy już, jak prezentują się wyniki szóstej edycji Plebiscytu na Najlepszy Roślinny Produkt Roku. Przez lata organizowania przez RoślinnieJemy Plebiscytu, odznaczenia, które można na nim zdobyć stały się ważnym symbolem jakości dla branży spożywczej i konsumentów.
Podobnie jak w zeszłym roku, producenci żywności i przedstawiciele gastronomii mogli zdobyć nagrody w pięciu kategoriach. Wyniki plebiscytu zostały ogłoszone 29.02. na uroczystej gali w Warszawie, która zgromadziła niemal 100 przedstawicieli branży roślinnej oraz osób zaangażowanych we wsparcie i rozwój branży. Na wydarzeniu na gości czekał poczęstunek przygotowany przez Peaches Gastro Girls, partnerami wykonawczymi byli Frisco, palarnia kawy speciality Hayb, Browar Dziki Wschód i winoweganskie.pl. Patronami Medialnymi Plebiscytu są: Magazyn Handel i Handel Extra, Food Service, Nowości Gastronomiczne, Wiadomości Handlowe oraz Food Fakty.
Na wydarzeniu poza poznaniem wyników można było posłuchać opinii ekspertów – Karoliny Centkowskiej oraz Macieja Otrębskiego z RoślinnieJemy, Michaliny Szczepańskiej z Magazynu Handel, a keynote speakerką była Wicemarszałkini senatu Magdalena Biejat.
W kategorii Najlepszy Roślinny Debiut Gastronomiczny 2023, podobnie jak w zeszłym roku, docenione zostało upowszechnianie dostępu do roślinnych opcji w mainstreamie – nominowane były duże firmy, które poszerzyły lub wprowadziły nowe roślinne opcje do menu. Zwycięzcą został roślinny hot-dog z Ikea, czyli nowa wersja ich tradycyjnego hot-doga (w tej opcji parówka przypomina w smaku mięsną, nie mylić z opcją która już od lat podbija nasze serca i składa się z warzyw) zdobywając spektakularne 54,5% głosów. Drugie miejsce zajęły roślinne tosty z Costa Coffee, a trzecie Roślinna Oferta sieci Kebab King. Wśród nominowanych, którzy nie znaleźli się na podium były Roślinny Sensational Burger ze stacji BP oraz Roślinna Oferta w Sphinxie.
Głosujący na Najlepszą Nową Markę Roślinną 2023 wybrali Eleplant, który rozwija nową markę zamiennika masła roślinnego. Zaraz za nim znalazł się Hempeat – zamienniki mięsa z białka konopi, marka została doceniona za wyznaczanie nowych standardów w branży żywnościowej oraz promowanie wartościowych, roślinnych rozwiązań i świadomej konsumpcji. Na trzecim miejscu znalazło się GURU Ferment, za rozwijanie nowej marki roślinnej w oparciu o lokalne produkty. Ta kategoria jest bardzo istotna, ponieważ pomaga świeżym firmom otrzymać więcej widoczności, która jest tak potrzebna na początkowym etapie rozwoju. Wśród firm nominowanych znalazły się także: New Mountain – za ich roślinną bezę, Novitum-Wykiełki – Kiełpasty – pasty kanapkowe z kiełków, Reba.bio – roślinna alternatywa ryby w puszce.
W kategorii Roślinny Game Changer 2023 nominowane zostały marki i produkty, które istotnie przyczyniły się do rozwoju rynku roślinnego w Polsce. Nominowanych w tej kategorii było 11 marek/produktów.
Zwycięzcą w tej kategorii została linia Just Plants od Tymbarka, druga nagroda powędrowała do marki jogurtów roślinnych – Magda plant-based. Ostatnią pozycję na podium zajęła linia Happy Vege od Netto, została wyróżniona za rozwijanie marki własnej i zwiększanie dostępności produktów roślinnych w przystępnych dla konsumenta cenach.
Tytuł Najlepszego Roślinnego Produktu 2023 dla Profesjonalistów jury przyznało marce Violife za produkt Viocreme Sour. Drugie miejsce należy do Masłosza – roślinnego zamiennika masła od marki Fair and Square, a trzecie do Roślinnego Ku*czaka firmy Plantway. Jest to jedyna kategoria, w której to jury, złożone z szefów kuchni dokonało wyboru – w tym gronie znaleźli się:
Krzysztof Rabek – założyciel cukiernii Odette w Warszawie, wcześniej kucharz w Atelier Amaro.
Michał Fabiszewski – główny szef kuchnii SODEXO, znany z udziału w MasterChef.
Klaudia Górak – założycielka warszawskich restauracji Peaches oraz Lychees Gastro Girls.
Zosia Pilitowska – właścicielka restauracji Ranny Ptaszek w Krakowie.
Maciej Ostrowski – kucharz z 20-letnim doświadczeniem, działający freelancersko w doradztwie gastronomicznym.
W kategorii Najlepszego Roślinnego Produktu Roku 2023 zostało nominowanych 20 produktów.
Pierwsze miejsce otrzymała Rama Crema 31% od firmy Upfield. Na drugim miejscu znalazł się Smarowaniec kremowy od Wege Sióstr, a na trzecim Alpro sojowe wysokobiałkowe. Wyniki głosowania podkreślają zapotrzebowanie wśród konsumentów na roślinne alternatywy nabiału.
Rok 2023 był pełen wyzwań dla branży, ale pokazuje także, że roślinny trend nie gaśnie, lecz stabilizuje się. Patrząc na ubiegłe lata widzimy jak wiele zmieniło się na rynku i możemy z pewnością powiedzieć, że czeka nas jeszcze bardziej roślinna przyszłość.
