Producent alternatywy jajecznicy JUST Egg planuje wejść na rynek w Europie w drugim kwartale 2020 r. Do tej pory JUST Egg można było kupić tylko w USA, gdzie cieszy się rekordową i wciąż rosnącą popularnością.
Odkąd produkt firmy JUST trafił na sklepowe półki w listopadzie 2018 r. zastąpił w kuchniach Amerykanów ponad 16 milionów jaj. Stanowiący alternatywę dla jajecznicy produkt zawiera prawie tyle samo białka co 150 g jajecznicy oraz w przeciwieństwie do jajecznej opcji nie zawiera cholesterolu. Jednak jego największą zaletą jest smak – wielu pokochało JUST Egg za smak do złudzenia przypominający jajka.
Podczas Future and Nutrition Summit w Paryżu firma ogłosiła, że planuje rozpocząć sprzedaż swojego najpopularniejszego produktu JUST Egg w Europie w drugim kwartale bieżącego roku.
Ekspansja JUST w Europie wynika częściowo ze współpracy z niemiecką firmą drobiarską PHW Group. JUST nawiązała także współpracę z włoską Grupą Eurovo – wiodącym europejskim producentem i dystrybutorem jaj w skorupkach oraz produktów jajecznych. Wcześniej w Europie firma Eurovo zajmowała się dystrybucją roślinnego majonezu Just Mayo.
Dużym sukcesem jest także nawiązanie współpracy z firmą Sodexo specjalizującą się m.in. w usługach żywieniowych. Współpraca ta oznacza, że alternatywa jajecznicy może trafić do tysięcy studenckich stołówek i bufetów w zakładach pracy.
Jak mówi Josh Tetrick, współzałożyciel i CEO JUST ,,Cieszymy się, że zostaliśmy dostawcą Sodexo, które obsługuje ponad 75 milionów klientów każdego dnia”.
Decyzja Sodexo o podjęciu współpracy jest konsekwencją przyjęcia przez firmę strategii „Sodexo’s Better Tomorrow 2025” mającej obniżyć emisję dwutlenku węgla przez firmę o 34% do 2025 r.
Jednak priorytetem JUST są Chiny – jeden z największych producentów konwencjonalnych jajek. W Chinach rośnie popyt na alternatywy dla jaj więc firma zatrudnia obecnie już 10 osób w Szanghaju, które pracują nad wprowadzeniem większej liczby produktów JUST do Państwa Środka.
Źródła: us.sodexo.com | portalspozywczy.pl | livekindly.co | foodnavigator.com
